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Macht Speisen bekömmlicher und unterstützt die Verdauung Die Kraft, mit der unsere individuelle Verdauung funktioniert, nennt man im Ayurveda Agni. Richtig dosiert machen Kurkuma, Fenchel, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer,...
Inhalt 50 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
Ajowan erinnert im Geschmack an Thymian und wird zerstoßen oder gemahlen, indischen Gerichten oder Currymischungen zugegeben. Das auch als Königskümmel bekannte Gewürz passt gut zu Kartoffeln, Brot, Gebäck und Hülsenfrüchten und wird...
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Asafoetida ist nach Ayurveda Agni* belebend,...
Inhalt 30 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Ayurvedische Samenmischung zum Kauen nach dem Essen. Aromatische Samen von Fenchel, Koriander und Sesam mit Salz geröstet ergeben eine leckere Mischung, die im traditionellen Ayurveda zum Kauen nach dem Essen empfohlen wird. Eine...
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Wird in Eintöpfen, Dal-Gerichten, Suppen mitgekocht und kann mitgegessen werden. Gibt dem Gericht eine würzige und leicht bittere Note. Zutaten: Curryblätter (Murraya koenigii fol.) kbA Inhalt: 12g Weißblechdose
Inhalt 10 Gramm (54,00 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten verwendet wird. Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer...
Inhalt 175 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Im Ayurveda wird das schwarze Steinsalz auch Kala Namak genannt. Der leicht schweflige Geschmack gibt Gerichten eine pikante Note. Es passt am besten zu Dal und Curries. Zutaten: Steinsalz, Pflanzenasche Inhalt: 80g
Inhalt 80 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
4,40 € *
Feurig - würzig Eine kräftige Mischung aus aromatischscharfen Gewürzen bringt den Kapha-Typ in Schwung und stärkt das Verdauungsfeuer Agni. Ideal auch zum Würzen schwerer Speisen. Tipp: Frühlingsgewürz für die ayurvedische...
Inhalt 48 Gramm (12,08 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
Eine speziell abgestimmte ayurvedische Mischung erlesener Gewürze, die Sie köstliche Mung Dal Gerichte zaubern lässt. Das Masala vorsichtig kurz in Ghee anrösten oder einfach so zu Beginn oder während des Kochens zugeben. Für eine...
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Eine speziell abgestimmte ayurvedische Mischung erlesener Gewürze, die Sie köstliche Mung Dal Gerichte zaubern lässt. Das Masala vorsichtig kurz in Ghee anrösten oder einfach so zu Beginn oder während des Kochens zugeben. Für eine...
Inhalt 80 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Indische Exotik in der Küche. Piper Longum (Indischer langer Pfeffer). Die Piperen enthaltenden Früchte sollen Verdauung und Atmungstrakt anregen, energetisierend und reinigend auf den Körper wirken und gelten im Ayurveda als...
Inhalt 33 Gramm (21,21 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Pitta Balance Churna dient zum Würzen von Reis- und Currygerichten und wird während des Kochens zugegeben oder auf das fertige Essen gestreut. Zutaten: Kreuzkümmel*, Koriander*, Curcuma*, Fenchel*, Ingwer*, Kardamom*, Nelken*, Zimt*,...
Inhalt 90 Gramm (7,78 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
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