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Schwarzsalz fein (Kala Namak) 100g

Cosmoveda
Schwarzsalz fein (Kala Namak) 100g
3,00 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Artikel-Nr.: 10142
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Beschreibung
Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla... mehr
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Produktinformationen "Schwarzsalz fein (Kala Namak) 100g"

Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen. Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem schwefelhaltigen Asafoetida-Gewürz erinnert. In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Gemüsegerichte, Chutneys und Raitas verwendet.

Wie Steinsalz benutzen.

Zutaten: Steinsalz, Amalaki, Haritaki

Inhalt: 100g

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